Manche Orte sind schon für sich ein Grund, einen Tisch zu reservieren. Auf Podere Mazzoni verleihen das Steingebäude, der Innenhof und die toskanische Landschaft einem Restaurant Charakter, noch bevor der erste Gang serviert wird. Nahe Roccastrada, dem Meer und den historischen Städten der Toskana bietet das Anwesen den Rahmen für ein unverwechselbares kulinarisches Erlebnis.
Die Gastronomie kann im Mittelpunkt des Vorhabens stehen. Die weiteren Räume unterstützen dabei das Betriebskonzept der Eigentümer.
Vom Holzbackofen auf die Veranda
Zu den Räumen des ehemaligen Restaurants gehört ein Holzbackofen. Sämtliche Räume der früheren Profiküche stehen zur Verfügung, um eine neue Küche einzurichten. Die Veranda verfügt bereits über eine elektrisch betriebene Überdachung. Sie eröffnet weitere Möglichkeiten für die Bewirtung und bezieht die Landschaft in das Erlebnis ein.
Das sind konkrete Ansatzpunkte für ein gastronomisches Konzept: der Charakter des Holzfeuers, gesellige Mahlzeiten und das Zusammenspiel von Innen- und Außenräumen.
Aus einem Besuch einen Aufenthalt machen
Beherbergung kann das Restaurant ergänzen. Die sechs Zimmer im Obergeschoss und die weiteren Unterkünfte des Anwesens bieten Raum für Aufenthalte rund um die Küche des Hauses. Pool und Landschaft bereichern das Angebot.
Die Flächen bieten außerdem einen Rahmen für Aktivitäten im Freien, die den gastronomischen Schwerpunkt ergänzen können. Die Eigentümer können die passende Kombination entwickeln, ohne sämtliche Angebote gleichzeitig starten zu müssen.
Kurze Wege für das Team
Eine oder mehrere der vorhandenen unabhängigen Einheiten könnten als Personalunterkünfte dienen. Wohnen in Arbeitsplatznähe kann die tägliche Organisation erleichtern und zugleich getrennte Bereiche für Personal und Gäste ermöglichen.
Die bestehende Aufteilung gibt den Eigentümern Spielraum, Flächen für Gastronomie, Übernachtungen, Personal oder das eigene Wohnen zu nutzen und dem Vorhaben entsprechend zuzuordnen.
Ihr Restaurant auf Mazzoni planen
Das Anwesen wird als Ganzes über Engel & Völkers zum Verkauf angeboten. Der frühere Restaurant- und Beherbergungsbetrieb ist geschlossen. Die Räume bilden die Grundlage für ein neues Vorhaben, dessen betriebliche Voraussetzungen für die geplante Nutzung zu prüfen sind.
Bei einer Besichtigung lässt sich erkunden, wie die Räume für eine neue Küche, Holzbackofen, Veranda und Unterkünfte für Ihr Restaurant zusammenspielen könnten.
